❧❧❧ Paprika u senfu ❧❧❧

✿ 3 kg paprike (crvene)

✿ 1 glavica belog luka 

✿ 1l vode 

✿ 5 dcl alkoholnog sirćeta 

✿ 3 velike kašike šećera 

✿ 3 velike kašike soli 

✿ 700g senfa 

✿6 dcl ulja 

Papriku  operite i očistite od semenki , posle čišćenja je opet operite da sperete semenke koje su  se zalepile

U veću posudu stavite vodu ,sirće šećer i so  i  ostaviti da provri  kad provri  ubacite filete očišćenih paprika 

.Kuvati jako kratko (manje od minut) paprike izvadite i ostavite da se ocede u cediljki.Iseckajte ih sitno kada se ohlade ili sameljite  ,ja sam  ih samlela u čoperu zajedno sa belim lukom .Senf i ulje izmesajte i dodajte papriku ,sve dobro sjedinite  i sipajte u teglice